Gratin de fusilloni

Découvrez une délicieuse recette italienne qui ravira vos papilles : le gratin de fusilloni. Ce plat réconfortant et savoureux allie la texture délicate des fusilloni, de longs tubes torsadés de pâtes, à une sauce tomate généreuse, le tout recouvert d'un mélange gratiné de mozzarella fondante et de parmesan savoureux. Le gratin de fusilloni est un plat simple à préparer, mais qui offre une explosion de saveurs et une présentation appétissante. Parfait pour les repas en famille ou pour impressionner vos convives lors d'un dîner, ce gratin saura conquérir les amateurs de pâtes et de cuisine italienne. Laissez-vous tenter par cette recette réconfortante et succombez à son goût irrésistible.

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Niveau de difficulté : facile / moyen / difficile
Coût moyen : 15 euros 

Liste de courses pour 4 personnes :

• 500 grammes de fusilloni (ou toute autre pâte de votre choix)
• 500 ml de sauce tomate
• 250 grammes de mozzarella râpée
• 100 grammes de parmesan râpé
• 1 oignon, finement haché
• 2 gousses d'ail, émincées
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à café d'origan séché
• Sel et poivre selon votre goût

Préparation :

1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Faites cuire les fusilloni dans de l'eau bouillante salée selon les instructions de l'emballage. Égouttez-les une fois qu'ils sont al dente.
3. Pendant ce temps, chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l'oignon haché et l'ail émincé, puis faites revenir pendant quelques minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
4. Ajoutez la sauce tomate dans la poêle et laissez mijoter pendant environ 10 minutes. Assaisonnez avec l'origan séché, le sel et le poivre selon votre goût.
5. Dans un grand plat allant au four, mélangez les fusilloni cuits avec la sauce tomate. Assurez-vous que les pâtes sont bien enrobées de sauce.
6. Saupoudrez la mozzarella râpée et le parmesan râpé sur le dessus du plat.
7. Enfournez le plat pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu et légèrement doré.
8. Une fois cuit, retirez le gratin du four et laissez-le reposer pendant quelques minutes avant de le servir.
9. Vous pouvez garnir le gratin de fusilloni de feuilles de basilic frais pour ajouter une touche de fraîcheur.

Ce gratin de fusilloni est un plat copieux et savoureux qui plaira à toute la famille. Vous pouvez également ajouter d'autres ingrédients selon vos préférences, comme des légumes sautés ou des morceaux de viande. Bon appétit !