Dans l'ère du temps depuis quelques années, les "Healthy shots" sont des concentrés frais de vitamines qui vous apporteront énergie et bonne humeur pour toute la journée.

A préparer minute à l'aide d'un extracteur de jus et à consommer dans les 10 minutes pour en conserver tous les apports bénéfiques, ils seront les alliés santé de toute votre famille.

Shot carottes, orange et citron

Temps de préparation moyen : 10 minutes
Niveau de difficulté moyenne : facile / moyen / difficile
Coût moyen : inférieur à 3 euros par verre

Liste de courses pour 1 verre de 25 cl :

- 1 orange

- 1/2 citron jaune

- 2 carottes

Préparation :

1 - Ecorcez l'orange

2 - Ecorcez le citron

3 - Pelez, lavez et coupez les carottes en bâtonnets

4 - Pour un meilleur mélange des aliments, partagez l'orange et le citron en tranches

5 - Versez les fruits et les carottes dans votre extracteur en les alternant

6 -Procédez à l'extraction et consommez rapidement

Conseil du Chef :

Utilisez un extracteur de jus de fruits vous apportera de meilleurs résultats qu'avec un presse fruit mais vous coutera plus de travail que vous ne pourrez pas faire en avance. Il vous faudra éplucher les fruits, les couper en quartiers (pour pouvoir les verser progressivement dans l'extracteur), enlever les pépins pour ne pas fatiguer et abîmer le moteur de la vis sans fin.

Astuce du Chef :

Pour éplucher vos fruits plus aisément, ne les choisissez pas trop murs.

Si vous avez réalisé une carafe de jus de fruits et de légumes frais et qu'il vous en reste : faîtes des glaçons avec le reste, ils parfumeront subtilement vos eaux et thés glacés.